真空包装机：科技与美食结合，让东江鱼扬名天下

　　湖南东江水，好水产好鱼。东江鱼是湖南郴州四大特产之一，因东江湖水质优越，水温常年在9-12度之间，所以鱼的味道更加鲜美，比鱼塘养殖的鱼更具营养价值和食用价值。吃过东江鱼的人都对东江鱼的美味赞不绝口，去郴州旅游，总不忘给亲朋好友，带上几包东江鱼。

 

　　随着科技与传统美食的完美结合，想吃到各地的地方特色，不用去远方，市面上已有各种真空包装的东江鱼制品。这些东江鱼制品主要是用东江鱼生产加工而成的，通过一道道工序，宰杀、腌制、烟熏、烘烤、炸制、拌料、真空包装、成本包装、输出，再到消费者的手里。通过真空包装后，不仅便于携带，而且完全保留了东江鱼的鲜美与营养。
 

真空包装机
 

 

　　现如今，很多食品都离不开真空包装，比如牛肉、鸡腿、豆干、卤蛋、酱菜、鱼制品、豆制品等等，这些食品保质期都很短，而真空包装机很好的解决了这一难题，通过真空包装的食物能够保持味道的鲜美，防止食物变质，延长食物的保质期，便于携带等。随着，我国食品行业的发展和消费者的欢迎，真空包装机发展也非常的迅速，适用产品越来越多，已经取代了一部分硬包装，真空包装机未来的发展前景非常的可观。

 

　　目前市面上的真空包装机种类非常的多，比如外抽式的，立柜式的，拉伸膜、给袋式的、充氮式等，而给袋式真空包装机，在食品包装机应用范围最广，适用的产品种类最多，真空效果最好。我们在超市见过的豆干，鸡腿，牛肉丝、鸭脖、海带丝、东江鱼等各类即食小食品都是采用的给袋式真空包装机。

 

　　很多传统的食品包装企业，都是采用的传统包装方式，人工称重，人工装袋，再进行真空包装。但是这种传统的包装方式，不仅包装速度慢，而且原材料易污染，卫生条件不达标，对于企业的发展不利。给袋式真空包装机，采用的是全自动机械化，机械臂自动给袋，自动计量器称重计量，下料，自动打印生产日期，封口，自动送入真空室，真空包装再输出，全都是在一条生产线上完成，完全不需要人工，包装的速度快，效率高，包装的产品外形美观，既能提高企业的生产效率，还能节约企业的运营成本，很多的大型食品加工厂，比如古川的客户，良品铺子，百草味、三只松鼠等都用的是给袋式真空包装机。

 

　　东江鱼顺应了市场的趋势，不仅让全世界各地的人能品尝到东江鱼的美味，更是让东江鱼品牌走了出去，这也是传统美食，与现代化技术的一次共赢。随着食品行业的不断发展和壮大，真空包装机在食品行业占据着举足轻重的作用，古川机械作为包装机行业的领跑者，无论是技术还是设备，都在不断地推成出新，始终把科研和品质放在第一位，以推动行业进步为职责，立志打造真空包装行业的百年企业。